Découvrez notre sélection de spécialités authentiques
Les minicettes sont garnies de salade de poulet mayonnaise, salade de thon mayonnaise, et fromage frais aux fines herbes. Elles sont…
De délicieux macarons pour finir votre apéritif sur une notre sucrée. Assortiment de parfums : Caramel beurre salé Chocolat Citron…
Redécouvrez dans notre gamme le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec des raisins et amandes. L'histoire du Kougelhopf : plusieurs légendes…
Reine de Saba est une subtile combinaison de cafés 100% Arabica bio de variétés issues de l'héritage des terroirs éthiopiens…
Vésuvio, est un café en grains 70% Arabica puissant à la crème épaisse et dense provenant des terres caféières autour…
Reine de Saba, café moulu 100% Arabica bio est une subtile combinaison de variétés issues de l’héritage des terroirs éthiopiens…
Lolita est un café moulu 100% Arabica qui est doux et présente des saveurs florales et gourmandes. Origine du café…
Vesuvio Ristretto est un café 70% Arabica puissant à la crème épaisse et dense qui provient des terres caféières autour…
Décaféiné est un café issu d’assemblage de cafés biologiques 100% Arabica des hauts plateaux d’Amérique latine aux saveurs vives des…
Latin Lover est un café 100% Arabica bio issu d’assemblage de cafés biologiques des hauts plateaux d’Amérique latine aux saveurs…
Dolce Vita est un café 100% Arabica à la fois voluptueux et élégant qui offre une fin en bouche onctueuse.…
La recette traditionnelle Alsacienne de la pâte à bretzel dans un petit pain. A déguster nature ou à garnir selon…
Notre bretzel est d’Alsace et Bio! Elle est fabriquée à base d’ingrédients issus d’une production raisonnée, durable et écologique. Notre…
Cette variété, appelée minicette-malicette fraîcheur est tartinée d’une spécialité crémeuse nature et agrémentée de petits légumes. C'est idéal pour un…
Un kougelhopf savoureux, avec des toasts garnis de tranches de saumon fumé : c'est une recette idéale pour se faire…
Les gendarmes (2 paires) sont des saucisses fumées avec une chair plutôt ferme. C'est une saucisse qui croque sous la…
Les spätzle (600 g) spécialité culinaire alsacienne, sont des petites pâtes moelleuses qui accompagnent toutes sortes de viandes et de…
Jambon cru d'Alsace (200 g), authentique et savoureux, il rendra vos planchettes de charcuterie encore meilleure. Coupé en fines tranches,…
Les saucisses à croquer, séchées et légèrement fumées (2x125g) sont idéales à l'apéritif, coupées en petits morceaux, elles auront un…
La saucisse de viande (250 g), se mange traditionnellement en salade avec des dés de fromage (comté ou gruyère) et…
Le pâté chaud vigneron (1 kg) se déguste chaud avec une salade verte bien assaisonnée ou des crudités. Il est…
La tourte à la volaille (1 kg), est cuisinée avec passion par la boucherie Herrscher dans la pure tradition alsacienne.…
Le pâté en croûte tradition est un classique qui régalera toute la famille. Elaboré avec de la viande de porc…
Le collet fumé est un morceau d'échine de porc ou épaule (500g) né, élevé et abattu en Alsace, ce qui…
La palette fumée s/os (750 g) de la boucherie Herrscher est élaborée de façon traditionnelle. Elle se prépare de diverses…
Les saucisses fumées d'Alsace accompagnent à merveille un grand nombre de plats traditionnels français, comme le salé aux lentilles, ou…
Les knacks sont les stars des saucisses en Alsace. On les retrouve notamment dans la choucroute avec d'autres sortes de…
4,30 € le kilo. La choucroute crue représente le chou finement coupé servi dans la choucroute, en l’accompagnant des garnitures…
2 pièces de fleischnacka (250 g), une recette traditionnelle alsacienne à base de viande hachée et de pâte. La farce…
Colis Alsacien (4 personnes) 2 x 2 portions de choucroute cuite (2,4kg) 1 kg de tourte vigneronne 2 x 2…
Colis Colmarien : 1,3 kg de choucroute cuite 1 jarret salé coupé en 3 (600 g) 300 g de collet…
Petit Colis Alsacien : 1 x 2 portions de choucroute cuite (1,2 kg) 1 kg de tourte vigneronne 1 x…
Colis des Connaisseurs : 1 kg de palette fumée 2 kg de choucroute cuite 500 g de poitrine salée 500…
Le colis gourmets est composé de : 750 g de palette fumée sans os 1 kg de choucroute cuite 500…
Des mini cheeseburgers prêts à réchauffer au micro-ondes dans leur barquette. Des pains briochés avec des graines de sésame, de…
Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garnis de : 7 bouchées…
Pour changer des petits bouchées traditionnelles, optez pour nos Wraps Bar Latino aux différentes saveurs : 8 mini wraps saumon…
Notre pain surprise traditionnel est garni de 50 toasts : 10 toasts saumon fumé et beurre 10 toasts rillettes d’oie 10…
Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garnis…
Les minicettes sont de petites bouchées de formes variées (rond, fer à cheval, mini malicette) en pâte à bretzel, fourrées…
Pour vos évènements en famille, entre amis ou avec vos collègues, nous vous avons préparés de délicieuses bouchées en pâtes à bretzel.…
Les pains surprises aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de : 8 toasts rillettes d’oie…
Un grand effet de surprise pour cette présentation originale de diverses variétés de mini pains sur un plateau de bois…
Ratafia de Gewurztraminer (70 cl - 17% vol) Description : Le Ratafia de Gewurztraminer est un moût de raisin d’un…
Vodka Tête de mort 100% blé (50 cl-40% vol) Notes de dégustation : Une sélection de blés de grande qualité,…
Elsass Whisky Single Malt IGP (35 cl - 40% vol) Notes de dégustation : Aspect : une robe dorée, de…
Senteurs du verger coffret d'ampoules (10 x 2cl) Description : Présent original, ce coffret en bois – type boîte à…
Coffret Ampoules Elsass Whisky Single Malt (10 x 2cl - 40% et 50% vol) Description : Cadeau très original, ce…
Eau de vie Tradition Mirabelle d'Alsace (70 cl - 45%) Notes de dégustation : A l’œil, robe translucide, brillante aux…
Eau de vie Tradition Framboise sauvage (70 cl-45%) Notes de dégustation : A l’œil, robe translucide, brillante aux reflets cristallins…
Eau de vie de Tradition Poire Williams ( 70 cl - vol 45%) Notes de dégustation : A l’œil, robe…
Elsass Whisky Premium Single Malt (50 cl-50% vol) Dégustation : Aspect : une robe de couleur ambrée et dense, limpide…
Elsass Whisky Gold Single Malt (70 cl-40% vol) Aspect : une robe dorée, de couleur vive, très limpide et brillante,…
Le colis de charcuterie alsacienne bio est composé de : 750 g de palette fumée sans os 1 kg de…
Single Malt Whisky Français Tourbé (70cl - 40% vol) Description : "Rendez-vous" est un Single Malt Whisky tourbé français, extraordinairement…
Single Malt Whisky Français "Coup de foudre" (70 cl - 40% vol) Description : "Coup de Foudre" est un élégant…
Panier garni pour 4 personnes composé de : 1 terrine de Noël (oranges et épices de Noël) 250 g 1…
Panier garni pour 2 personnes composé de : 1 terrine de Noël (oranges et épices de Noël) 250 g 2…
Le Munster Géromé au lait pasteurisé de la cave Schuster est fait dans le village d'Orbey qui se situe sur…
Choucroute garnie complète (hors pommes de terre), un incontournable de la cuisine alsacienne. Choucroute cuite, lard, collet salé, saucisse de…
Elsass Whisky Origine Single Malt (40% vol) Dégustation : Aspect : une robe dorée, de couleur vive, limpide et brillante,…
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