Notre bretzel est d’Alsace et Bio! Elle est fabriquée à base d’ingrédients issus d’une production raisonnée, durable et écologique. Notre…
Cette variété, appelée minicette-malicette fraîcheur est tartinée d’une spécialité crémeuse nature et agrémentée de petits légumes. C'est idéal pour un…
Un kougelhopf savoureux, avec des toasts garnis de tranches de saumon fumé : c'est une recette idéale pour se faire…
Les gendarmes (2 paires) sont des saucisses fumées avec une chair plutôt ferme. C'est une saucisse qui croque sous la…
Les spätzle (600 g) spécialité culinaire alsacienne, sont des petites pâtes moelleuses qui accompagnent toutes sortes de viandes et de…
Jambon cru d'Alsace (200 g), authentique et savoureux, il rendra vos planchettes de charcuterie encore meilleure. Coupé en fines tranches,…
Les saucisses à croquer, séchées et légèrement fumées (2x125g) sont idéales à l'apéritif, coupées en petits morceaux, elles auront un…
La saucisse de viande (250 g), se mange traditionnellement en salade avec des dés de fromage (comté ou gruyère) et…
Le pâté chaud vigneron (1 kg) se déguste chaud avec une salade verte bien assaisonnée ou des crudités. Il est…
La tourte à la volaille (1 kg), est cuisinée avec passion par la boucherie Herrscher dans la pure tradition alsacienne.…
Le pâté en croûte tradition est un classique qui régalera toute la famille. Elaboré avec de la viande de porc…
Le collet fumé est un morceau d'échine de porc ou épaule (500g) né, élevé et abattu en Alsace, ce qui…
La palette fumée s/os (750 g) de la boucherie Herrscher est élaborée de façon traditionnelle. Elle se prépare de diverses…
Les saucisses fumées d'Alsace accompagnent à merveille un grand nombre de plats traditionnels français, comme le salé aux lentilles, ou…
Les knacks sont les stars des saucisses en Alsace. On les retrouve notamment dans la choucroute avec d'autres sortes de…
4,30 € le kilo. La choucroute crue représente le chou finement coupé servi dans la choucroute, en l’accompagnant des garnitures…
2 pièces de fleischnacka (250 g), une recette traditionnelle alsacienne à base de viande hachée et de pâte. La farce…
Colis Alsacien (4 personnes) 2 x 2 portions de choucroute cuite (2,4kg) 1 kg de tourte vigneronne 2 x 2…
Colis Colmarien : 1,3 kg de choucroute cuite 1 jarret salé coupé en 3 (600 g) 300 g de collet…
Petit Colis Alsacien : 1 x 2 portions de choucroute cuite (1,2 kg) 1 kg de tourte vigneronne 1 x…
Colis des Connaisseurs : 1 kg de palette fumée 2 kg de choucroute cuite 500 g de poitrine salée 500…
Le colis gourmets est composé de : 750 g de palette fumée sans os 1 kg de choucroute cuite 500…
Des mini cheeseburgers prêts à réchauffer au micro-ondes dans leur barquette. Des pains briochés avec des graines de sésame, de…
Notre équipe traiteur vous a concocté un assortiment de mini bouchées en pâte à bretzel garnis de : 7 bouchées…
Pour changer des petits bouchées traditionnelles, optez pour nos Wraps Bar Latino aux différentes saveurs : 8 mini wraps saumon…
Notre pain surprise traditionnel est garni de 50 toasts : 10 toasts saumon fumé et beurre 10 toasts rillettes d’oie 10…
Une version alsacienne du pain surprise revisité pour l'apéritif par Burgard, avec ce véritable kougelhopf composé de 48 toasts garnis…
Les minicettes sont de petites bouchées de formes variées (rond, fer à cheval, mini malicette) en pâte à bretzel, fourrées…
Pour vos évènements en famille, entre amis ou avec vos collègues, nous vous avons préparés de délicieuses bouchées en pâtes à bretzel.…
Les pains surprises aux noix (préparés par nos boulangers) sont garnis de toasts fourrés de : 8 toasts rillettes d’oie…
Un grand effet de surprise pour cette présentation originale de diverses variétés de mini pains sur un plateau de bois…
Le colis de charcuterie alsacienne bio est composé de : 750 g de palette fumée sans os 1 kg de…
Panier garni pour 4 personnes composé de : 1 terrine de Noël (oranges et épices de Noël) 250 g 1…
Panier garni pour 2 personnes composé de : 1 terrine de Noël (oranges et épices de Noël) 250 g 2…
Bretzel fourrée pour 15 personnes.
Triangles de bretzels fourrés au foie gras et au saumon. Le plateau est composé de 20 triangles.
Plateau apéritif de 20 pièces composé de petites mauricettes, briochettes au crabe, navette fourrées et des canapés.
Assortiment de canapés : 10 pièces.
Pain surprise long garni pour 6 personnes. Délai de commande de 2 jours pour une commande avant midi. Photo non…
Terrine au crémant d Alsace 180 gr.
Foie gras d'Oie 180 gr.
Pain surprise long garni de 55 cm. Pour vos apéritifs en famille ou entre amis. Délai de commande de deux…
Le Munster Géromé au lait pasteurisé de la cave Schuster est fait dans le village d'Orbey qui se situe sur…
Choucroute garnie complète (hors pommes de terre), un incontournable de la cuisine alsacienne. Choucroute cuite, lard, collet salé, saucisse de…
Pain surprise polaire fourré au thon, au poulet-curry et au poulet tex-mex.
Au choix Campagne, céréales ou aux noix.
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