Boulangerie Julien Herrlisheim
Une expérience gustative au nord de l’Alsace. La boulangerie et pâtisserie Julien, à Herrlisheim au nord de Strasbourg, aime faire découvrir le pain sous toutes ses formes.
Des produits soigneusement sélectionnés. Pour le pain, Julien choisit ses farines avec soin et utilise une fermentation typique. Du côté des pâtisseries gourmandes, pour les desserts, les brioches, les bredeles, les petits fours et les chocolats, les ingrédients utilisés se résument à du beurre, des amandes pur fruit de l’amandier, du chocolat pur beurre de cacao, des pulpes de vrais fruits, du lait de vaches cru de Roeschwoog et de la crème fraîche fleurette de Bresse.
Une palette de saveurs. Des gâteaux, amuses-bouches, mignardises pour les événements, à la petite restauration, sandwich, quiches, salades, la boulangerie Julien met son cœur à l’ouvrage pour vous offrir une expérience gustative unique.
